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习近平总书记指出：“中国现代化离不开农业农村现代化，农业农村现代化关键在科技、在人才。”随着数字技术的迅猛发展，农业现代化对人才的需求日益迫切，尤其是具备创新思维、数字素养和实践能力的新型农业人才。涉农综合性大学是新型农业人才培养的“蓄水池”，探索一条与新质生产力发展需求相符的人才培养路径，提高人才培养质量，推动农业科技创新，对于我国农业现代化和农业强国建设具有重要意义。深刻把握新型农业人才培养的时代价值新型农业人才是加速农业新质生产力形成的重要智力来源，是引领农业新质生产力发展的关键推动力量。当下农业的数字化转型、创新与使用，需要更多能够推动农业产业提档升级的新型农业人才。党的十九大报告首提“乡村振兴战略”，强调农业农村优先发展。乡村振兴，人才是关键，扎实推进乡村振兴，需着力培养造就一批“一懂两爱”的“三农”工作队伍。党和国家鼓励涉农综合性大学围绕乡村振兴战略需求，优化学科专业布局，加强涉农专业建设，为乡村振兴培养更多紧缺人才。2025年中央一号文件指出，要“以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力”。推动发展农业新质生产力，
秋风吹动谷连天，稻浪金波万里绵。金秋九月，大江南北丰收在望。中原粮仓，果穗饱满；沃野黑土，满眼金黄；江南水田，稻谷飘香，华夏大地处处散发着生机和希望。食为政首，粮安天下。古往今来，粮食安全都是治国安邦的首要之务。新中国成立以来，党中央高度重视粮食生产，我国粮食总产量稳步增长，产能不断迈上新台阶。特别是党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央始终把解决粮食安全问题作为治国理政的头等大事，高屋建瓴地提出了国家粮食安全新战略，走出了一条中国特色粮食安全高质量发展之路。中国人的“米袋子”越来越足，农民的“钱袋子”越来越鼓，大国粮仓的根基越来越稳。从5亿人吃不饱到14亿人吃不完——牢牢掌握粮食安全主动权中国人依靠自己解决了吃饭问题秋风阵阵，山东省平原县盛财家庭农场的180亩玉米已经进入灌浆期。今年56岁的农场负责人姜清才感慨万分，“以前种地累，产量也不高，我年轻时玉米亩产才四五百斤，有时都不够吃。”姜清才预计今年玉米亩产能达到1700多斤，他说现在产量高了，收入多了，幸福指数也高了。近年来粮食连年丰收，我们似乎司空见惯，不再担心“饿肚子”。但其实，中国人
夏畦千顷翻金浪，穗压南风陇上盈。镰动云开光淬刃，担挑日午汗飞声。弥河翻涌着粼粼波光，将夏风揉碎在浪尖，掠过千里沃野时，陡然掀起层层叠叠的金色麦浪。新麦特有的清冽甜香自麦芒间迸发，混着阳光的温度在风里翻涌，顺着弥水沂山的脉络荡开，最终将整片骈邑大地都浸在这浓得化不开的麦香里——是晒透的麦秆混着焦糖的暖，是颗粒饱满的麦粒裂开时迸出的鲜，连呼吸间都带着丰收的甜润。麦田里收割机的轰鸣声不断，它们开足马力收割大自然馈赠的果实，收割、脱粒、麦渣还田一气呵成，轰鸣的机械声唱响“丰收赞歌”。据悉，潍坊市临朐县夏粮收获面积14.8万亩，预计完成小麦机收14.57万亩，丰收离不开好方法、好路径，近年来，临朐县以良种、良田、良法、良机、良制“五良融合”为引领，压实粮食生产责任，把“中国饭碗”里的临朐粮装得更满、端得更稳。我行其野，芃芃其麦。让我们走进麦田与群众、农技人员拉拉家常，一探究竟。良种：优种护航 新苗健壮种子是农业的芯片，是确保国家粮食安全和农业高质量发展的“源头。良种，不仅是确保粮食高产、保障粮食安全的关键，也是满足人们对高品质农产品需求的重要一环。“现在我
2024年10月16日是第44个世界粮食日。在当天举办的2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动（以下简称活动）中，粮食产业链上的生产、收购、储存、加工、销售各个环节均交出了喜人的“成绩单”。“我国粮食库存充裕，远高于17%至18%的国际粮食安全警戒线，小麦、稻谷库存量能够满足全国人民一年以上口粮消费需求。”国家粮食和物资储备局有关负责人表示，“目前，我国已基本建立起与高质量发展相适应的粮食储备体系，粮食储备数量充足、质量良好、储存安全，‘大国粮仓’保障能力进一步夯实。”河北省衡水市阜城县建桥乡一谷子种植基地，多台收割机在谷田穿梭，收割、脱粒、秸秆粉碎一气呵成。连日来，当地逾万亩谷子陆续成熟，迎来丰收季。（图片由CNSPHOTO提供）粮食产业的价值更高近年来，国家深入实施优质粮食工程，积极探索构建粮食全产业链经营模式，推动粮食产业链上的“产购储加销”各个环节升级。数据显示，2023年全国粮食企业实现工业总产值4.16万亿元，同比增长3.6%。粮食产业年产值超过1000亿元的省份达13个，其中山东、江苏、安徽、河南、广东、四川等省年产值超
中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。本书摘自范志红老师的新书《小食材 大健康1》已授权《中国临床营养网》转载01 吃全谷杂粮能增加营养供应同等重量、同样能量的情况下，全谷物可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、维生素B2和钾、镁等。比如说，精白面粉和全麦粒相比，维生素B1的含量只有全麦的1/4。又比如说，大米和小米相比，钾和铁的含量只有小米的1/5。所以，吃粗粮（全谷物）能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。胃肠不好的人千万不要因为它们“粗糙”的外表而拒绝食用。其实只要选择好种类，提前浸泡，和白米搭配食用，用电压力锅烹调，消化系统的负担并不大，甚至会感觉很舒服。比如小米、大黄米、高粱米、糙米、藜麦、绿豆、鹰嘴豆等食材，在煮成八宝粥等软烂粥类食用时，多数人并不感觉难消化。（图片来自：微信公众平台公共图片库）02 吃全谷杂粮能摄入更多的防病保健成分全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡
记者从中华全国供销合作总社了解到，截至2023年底，脱贫地区农副产品网络销售平台累计销售额突破500亿元。脱贫地区农副产品网络销售平台于2020年1月1日上线运行，通过打造“832优选”品牌、产业帮扶、销售服务体系建设等一系列帮扶措施，以政府采购为主，帮助脱贫地区农副产品找到销路。目前已有来自832个脱贫县近3万家供应商入驻，在售名优土特产超过40万款，其中“832优选”商品超1万款，上架商品实现质检报告全覆盖、商家商品定价依据全覆盖。截至2023年年底，脱贫地区农副产品网络销售平台采购端已扩展到40多万家注册采购预算单位，70多家央企、金融机构，近1000家国有企业和非预算单位，以及超过115万的个人用户，带动320多万脱贫农户增收。畅通销路 “丑”苹果变致富果脱贫地区农副产品网络销售平台作为重要的消费帮扶举措，帮助越来越多脱贫地区的“土特产”卖得更远，卖得更好。曾在深山里不为人知的大凉山盐源丑苹果，就因为这个平台变成了脱贫农民的致富果。早上5时30分，天还没亮，四川盐源这家合作社的当家人胡秀洪就开车接上工人们，赶到山上的果园里忙碌。摘果、选装
盛夏的陇南市武都区汉王镇马坝村果园，油桃红润、枇杷垂枝，果香漫溢田间。果农马成仁在自家果园忙碌着：“今年油桃、枇杷一亩八分地收入2万元，科学种植让产量品质双提升！”作为全区“水果专业村”，马坝村创新推广间作套种、立体栽培模式，在630亩川坝地上实现四季产果。其中草莓亩收益达0.8万-2万元，日供应市场超1000公斤；130亩桃园年产值160万元，成为“万元田”示范样板。目前全区水果种植面积超万亩，年产鲜果2.5万吨，总产值突破8000万元。武都区积极推动果园变景区，计划举办“桃花节”“采摘体验周”等活动，打造集观光、休闲、科普于一体的农业旅游线路。马坝村村民马鹏飞展望道：“现在游客春天来赏花，夏天摘鲜果，我们的收入渠道更宽了！”未来，武都区将持续优化品种结构，强化技术培训，推动水果产业与乡村旅游深度耦合，为乡村振兴打造特色产业引擎。
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